-
05
Aug, 2021
पके हुए नमकीन को उबाला जाना चाहिए और पहले से 40% नमक के साथ पिघलाया जाना चाहिए, और नमकीनता 22 डिग्री तक पहुंच जाती है।
-
30
Jul, 2021
यांत्रिक छानने के बाद, ग्रेड ई (जैसे बाहरी मशरूम) के रूप में विकृतियों, अलग किए गए हैंडल, खुले छतरियों आदि को छांटने के लिए प्रत्येक ग्रेड को मैन्युअल रूप से चुना जाना चाहिए, और फिर उन्हें तौलना और...
-
25
Jul, 2021
नमकीन मशरूम का कच्चा माल प्रसंस्करण
ताजे मशरूम खरीदे जाने के बाद, तुरंत मशरूम की सतह पर मौजूद गंदगी को सोडियम मेटाबिसल्फाइट के घोल (0.5 किलोग्राम सोडियम मेटाबिसल्फाइट प्रति 1000 किलोग्राम पानी) से धो लें।
-
20
Jul, 2021
नमकीन मशरूम का अचार बनाने की विधि बॉम को 22 डिग्री नमकीन नमकीन पहले से तैयार करना है।
-
15
Jul, 2021
शीटकेक मशरूम को गर्म पानी में भिगोएँ, जड़ों को एक-एक करके काट लें, साफ पानी से धो लें और पानी निकाल दें;