नमकीन पानी में लहसुन क्या है

मसालेदार लहसुन लहसुन का अचार बनाने की एक विधि है, जिसका प्रयोग ज्यादातर उत्तर दिशा में किया जाता है। मुख्य विधि 50 किलो लहसुन, 2 किलो नमक, 10 किलो लाल (सफेद) चीनी और 0.5 किलो सोया सॉस है।

लहसुन को धोकर सुखा लें, नमक के साथ लहसुन की एक परत छिड़कें, पूरे दिन और रात के लिए मैरीनेट करें, जार में फिर से डालें, चीनी, सिरका, सोया सॉस, पांच-स्पाइस पाउडर और ठंडा उबला हुआ पानी डालकर मैरिनेड तैयार करें, फिर से मैरीनेट करें, और प्लास्टिक के कपड़े से सील करें। .

सिलेंडर को दिन में दो बार घुमाएं, अगले दिन 4-5 घंटे के लिए सिलेंडर खोलें और आधे महीने में 3 से बदलें, और यह जनवरी में पूरा हो जाएगा।