इराक में भेजे गए ब्राइन में लहसुन के 25 किग्रा ड्रम

ड्रमों में ब्राइन में लहसुन एक सरल लेकिन अत्यधिक स्वादिष्ट पारंपरिक मसालेदार भोजन है। यह कच्चे माल के रूप में ताजा लहसुन का उपयोग करता है, सावधानीपूर्वक चयन के बाद, लहसुन की लौंग को खारे पानी में भिगोया जाता है। नमक के पानी के अनुपात को आमतौर पर व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जाता है, दोनों लहसुन का स्वाद सुनिश्चित करने के लिए, लेकिन यह भी इसे पूरी तरह से नमक को अवशोषित करने में सक्षम करने के लिए, ताकि एक अद्वितीय स्वाद खेल सके। मसालेदार लहसुन के बाद, लहसुन की लौंग क्रिस्टल स्पष्ट हो जाती है, कुरकुरा स्वाद, मसालेदार स्वाद नमक के पानी, अधिक नमकीन और स्वादिष्ट से नरम हो जाता है। चाहे एक क्षुधावर्धक के रूप में उपयोग किया जाता है, दलिया के लिए एक संगत के रूप में, या एक खाना पकाने के घटक के रूप में, नमकीन लहसुन भोजन में एक अलग स्वाद जोड़ सकता है और परिवार की मेज और रसोई के लिए एक अपरिहार्य नाजुकता है।