मसालेदार लहसुन में नमक कैसे डालें?

1000 ग्राम लहसुन पर 20 ग्राम नमक डालें और अचार के पात्र में डालने से पहले नमक डाल दें। विधि इस प्रकार है:

तैयारी सामग्री: 1000 ग्राम लहसुन, उचित मात्रा में बाजरे की मिर्च, 1 नींबू, 20 ग्राम नमक

उत्पादन कदम:

1. लहसुन को धोकर किचन पेपर से पानी सोख लें।

2. गंदे लहसुन को हटा दें।

3. लहसुन को काट लें और बाजरे की मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

4. थोड़ा नमक डालें।

5. नींबू के रस को फिर से निचोड़ लें।

6. अच्छी तरह से हिलाएं, इसे एक सीलबंद बोतल में डालें और खाने से पहले लगभग 1 सप्ताह तक मैरीनेट करें। जब मौसम गर्म हो तो फ्रिज में मेरिनेट करना न भूलें।