स्पेन: सूखे के कारण लहसुन रोपण क्षेत्र में कमी

लास पेड्रो एन एरास (क्यूएनका) में आयोजित राष्ट्रीय लहसुन समिति की बैठक में एक रिपोर्ट के अनुसार, अंडालूसिया को प्रभावित करने वाले सूखे और कैस्टिला ला मंच में पानी के उपयोग के मुद्दों के कारण, इस फसल को बोने के लिए उपयोग किए जाने वाले क्षेत्र में कमी आएगी। यह उद्योग के लिए अच्छा संकेत नहीं है, क्योंकि पिछले साल इसका उत्पादन 2021 की तुलना में लगभग 30 प्रतिशत कम हो गया।

वहीं, उत्पादन लागत में लगभग 30 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। इससे भी बदतर, निर्माता कीमतें बढ़ाने में असमर्थ हैं क्योंकि वितरण विभाग कहीं से भी लहसुन का आयात करता है, जहां इसकी आवश्यकता होती है, "राष्ट्रीय लहसुन परिषद के अध्यक्ष जूलियो बासेटे ने कहा।

राष्ट्रीय लहसुन आयोग ने चीन से जमे हुए लहसुन के यूरोपीय संघ के आयात के संदिग्ध उल्लंघन पर संगठन की रिपोर्ट के परिणाम भी जारी किए।

इस प्रकार का लहसुन वास्तव में जमे हुए नहीं है, बल्कि प्रशीतित है। इसे -4 º C के तापमान पर ले जाया जाता है, जबकि जमे हुए उत्पादों को -20 º C के तापमान पर ले जाया जाना चाहिए, "बेसेटे ने कहा। उन्होंने कहा कि ये उत्पाद विभिन्न टैरिफ श्रेणियों के हैं, इसलिए यह संदिग्ध धोखाधड़ी वाले लहसुन को कोटा से अधिक और कम टैरिफ पर आयात किया गया, जिससे स्पेनिश लहसुन उत्पादकों के हितों को नुकसान पहुंचा।

2022 में, स्पेन में लहसुन रोपण क्षेत्र 29000 हेक्टेयर से अधिक हो गया, और लहसुन का उत्पादन 286694 टन था। स्पेन में लहसुन का मुख्य उत्पादक क्षेत्र कैस्टिला ला मंचा है। 2021 के आंकड़ों के अनुसार, इसका रोपण क्षेत्र लगभग 20860 हेक्टेयर है, इसके बाद अंडालूसिया 5120 हेक्टेयर, कैस्टिला वाई लियोन 1820 हेक्टेयर, मैड्रिड 890 हेक्टेयर और एक्सट्रीम 530 हेक्टेयर है।

ड्रमों में नमकीन पानी में लहसुन