नमकीन नमकीन मशरूम कच्चे माल का प्रसंस्करण

यदि आप ताजा मशरूम लेने के बाद नमकीन मशरूम का अचार बनाना चाहते हैं, तो आपको उन्हें तुरंत सोडियम सल्फाइट के घोल से धोना होगा, मशरूम की सतह पर मौजूद गंदगी को धोना होगा और इस घोल में एक मिनट से अधिक समय तक भिगोना होगा, उन्हें बाहर निकालना होगा। , और फिर उन्हें बाल्टी में डाल दें। , और फिर भिगोने के लिए पानी डालें, और फिर मशरूम भिगोने के अगले चरण पर आगे बढ़ें।