निर्जलित लहसुन पाउडर के हमारे लिए क्या फायदे हैं?
Jul 17, 2024
जीवाणुरोधी और सूजनरोधी: निर्जलित लहसुन पाउडर में एलिसिन होता है, जिसमें एक व्यापक स्पेक्ट्रम और उच्च दक्षता वाला जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ कार्य होता है, जो स्टैफिलोकोकस, मेनिनजाइटिस, निमोनिया और स्ट्रेप्टोकोकस 2 जैसे विभिन्न रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को रोकने में सक्षम है।
प्रतिरक्षा प्रणाली में वृद्धि: एलिसिन जानवरों में सुगंधित अमीनो एसिड के उत्पादन को उत्तेजित कर सकता है, मांस और अंडों में स्वाद घटकों को बढ़ा सकता है, जबकि पशुधन, मुर्गी और मछली और झींगा2 की रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी सुधार कर सकता है।
एंटीऑक्सिडेंट: निर्जलित लहसुन पाउडर में सल्फर यौगिक शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं, लिपिड पेरोक्सीडेशन और एंटी-म्यूटेशन के गठन को रोक सकते हैं, आंतों के ट्यूमर के खतरे को कम कर सकते हैं।
रक्त लिपिड को नियंत्रित करें: अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन पाउडर का सेवन सीरम कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के स्तर को कम कर सकता है, जिससे हृदय रोगों को रोकने में मदद मिलती है।
निम्न रक्त शर्करा: निर्जलित लहसुन पाउडर सामान्य लोगों की ग्लूकोज सहनशीलता में सुधार करने में मदद करता है, इंसुलिन के स्राव को बढ़ावा देता है और रक्त शर्करा को कम करता है।
एंटी-प्लेटलेट एकत्रीकरण: लहसुन के आवश्यक तेल में प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकने का प्रभाव होता है, जो रक्त के थक्कों के गठन को रोकने में मदद करता है2।
पाचन को बढ़ावा देना: निर्जलित लहसुन पाउडर में मौजूद पोषक तत्व पचाने में आसान होते हैं और इनका स्वाद अच्छा होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है
