तूफान के बाद खाद्य कवक उत्पादन के बचाव के उपायों पर सुझाव

1, निवारक उपाय

1. शेड के ढाँचे को मजबूत करें। जो शेड लंबे समय से जर्जर है और शेड की संरचना मजबूत नहीं है, उसके लिए शेड के ढाँचे को पहले से ही मजबूत कर लें, शेड की भार-वहन क्षमता को कम करने के लिए पहले से ही इन्सुलेशन तैयार कर लें, और शेड को फैलने से रोकें। शेड का ढहना.

2. उत्पादन स्थल की सुचारू जल निकासी सुनिश्चित करें। उत्पादन स्थल में सभी जल निकासी नालियों को साफ करें और सुचारू जल निकासी बनाए रखें; निचले मशरूम उत्पादन स्थलों के लिए उचित जल निकासी क्षमता वाले जल पंप पहले से तैयार करें; लेयर फ्रेम कल्टीवेशन मोड, जहां लेयर फ्रेम की निचली परत को बेड फ्रेम के शीर्ष या खाली बेड फ्रेम में ले जाया जाता है।

3. उत्पादों को समय पर चुनें और संसाधित करें। लगातार बादल छाए रहने और बरसात के दिनों या भारी बारिश से पहले, सक्रिय रूप से कटाई और समय पर शुष्क प्रसंस्करण के लिए दौड़ें। काले कवक के लिए खेती स्थल को वर्षारोधी सुखाने वाले रैक और सुखाने वाले उपकरणों से सुसज्जित किया जाना चाहिए।

2, उपचारात्मक उपाय

1. खाद्य मशरूम उत्पादन स्थलों के सुरक्षा निरीक्षण को मजबूत करें। जाँच करें कि क्या मशरूम उत्पादन शेड में झुकाव और ढहने का खतरा है और क्या आसपास के वातावरण में भूस्खलन जैसी खतरनाक स्थितियाँ हैं। यदि कोई खतरनाक स्थितियाँ पाई जाती हैं, तो उन्हें समय पर सरकार को रिपोर्ट करें, और कर्मियों को मशरूम शेड में प्रवेश करने की अनुमति नहीं है; मशरूम उत्पादन शेड में प्रवेश करने से पहले यह देखना आवश्यक है कि बिजली के झटके से बचने के लिए बिजली के तार सामान्य हैं या नहीं।

2. वेंटिलेशन और नमी प्रबंधन को मजबूत करें। जमा पानी वाले भूखंडों के लिए जल निकासी के उपाय किए जाने चाहिए; वर्षा के बाद, मशरूम की छड़ियों में नमी की मात्रा बढ़ जाती है, और हवा की नमी को कम करने के लिए मशरूम शेड के वेंटिलेशन को मजबूत करना आवश्यक है।

3. क्षतिग्रस्त मशरूम शेडों का समय पर सुदृढ़ीकरण एवं मरम्मत। आपदाओं के कारण क्षतिग्रस्त और ध्वस्त मशरूम शेडों के लिए समय पर उपचारात्मक उपाय किए जाने चाहिए और आपदाओं के बाद धूप वाले दिनों में उच्च तापमान के कारण मशरूम उत्पादन को होने वाले द्वितीयक नुकसान से बचने के लिए जितनी जल्दी हो सके उनकी मरम्मत या पुनर्निर्माण किया जाना चाहिए।

4. बाढ़ वाले कच्चे माल और किण्वन सामग्री को उचित रूप से संभालें। एक स्पष्ट दिन के बाद, बाढ़ वाले कच्चे माल को समय पर फैलाएं और उजागर करें; जलमग्न किण्वन सामग्री में 60%~65% की नमी सामग्री के साथ कुछ सूखी खेती सामग्री जोड़ें, और एक उच्च शुष्क क्षेत्र में फिर से किण्वन करें।

5. जलमग्न मशरूम स्टिक को व्यवस्थित करें। पानी में भिगोए गए जीवाणु बैग या छड़ों को अलग से रखने के लिए, विविध जीवाणुओं द्वारा संक्रमण को रोकने के लिए सतह पर 1% से 2% चूने के पानी या कवकनाशी का छिड़काव करें; कवक जो बैक्टीरिया विकसित करने के चरण में हैं, उन्हें हल्के पानी में भिगोने पर उन्हें निष्फल किया जा सकता है और फिर से टीका लगाया जा सकता है। भारी पानी में भीगे हुए जीवाणुओं के लिए, उन्हें यथाशीघ्र नई सामग्रियों के साथ मिलाएं और उनका पुन: उपयोग करें।

6. समय पर कटाई और हवा में सुखाने की प्रक्रिया। आपदा के बाद, उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और नुकसान को कम करने के लिए समय पर खाद्य मशरूम कानों की कटाई करें और उत्पादों को समय पर सुखाने के लिए धूप वाले मौसम का उपयोग करें। ठंडा करने के बाद कम पानी की मात्रा वाली उप-संस्थाओं के कोल्ड स्टोरेज में ताजा उत्पाद समय पर बेचें; काले कवक की बाहरी खेती के तरीके में काटे गए काले कवक को साफ पानी से धोना और सुखाने या हवा में सुखाने के लिए मौजूदा सुखाने वाले उपकरणों का उपयोग करना शामिल है।

7. उच्च तापमान से सावधान रहें. गर्मियों में बारिश और बादल वाले मौसम के बाद आमतौर पर उच्च तापमान वाला मौसम होता है। समय पर ठंडक पाने और उच्च आर्द्रता और उच्च तापमान से बचने के लिए सनशेड सुविधाओं का पूरा उपयोग करना और सुबह और शाम के वेंटिलेशन को संयोजित करना आवश्यक है, जो जीवाणु संक्रमण का कारण बन सकता है।

8. आपदा के बाद कीट रोकथाम और नियंत्रण कार्य करना। आपदा के बाद, पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन स्थल को समय पर पूरी तरह से साफ किया जाना चाहिए। कुशल क्लोरैम्फेनिकॉल और कृषि स्ट्रेप्टोमाइसिन 30 पीपीएम कवकनाशी जिनका उपयोग तरल के 800-1000 बार में किया जा सकता है, का उपयोग रोगजनक और मशरूम उत्पादक क्षेत्रों को व्यापक रूप से स्टरलाइज़ करने के लिए किया जाना चाहिए। विविध जीवाणुओं के बड़े क्षेत्रों की उपस्थिति को रोकने के लिए अगले दिन बार-बार छिड़काव किया जाना चाहिए; विभिन्न जीवाणुओं से गंभीर रूप से संक्रमित बैक्टीरिया की छड़ों और सड़ी हुई छड़ों को समय पर बाहर निकालें, और उन्हें केंद्रीकृत गहरे दफनाने और नष्ट करने या जैविक उर्वरक के किण्वन के लिए खाद बनाने के लिए खेती स्थल से दूर किसी स्थान पर ले जाएं; काले कवक उत्पादन आधार पर, आपदाओं के बाद बड़ी संख्या में घुनों की घटना को रोकने के लिए स्पॉनिंग और मशरूम उत्पादन स्थलों पर 5% थियाक्लोप्रिड 200x घोल का छिड़काव करें। उन जगहों पर जहां पहले से ही घुन लग चुके हैं, 1.8% एवरमेक्टिन 1000-1500 बार घोल का छिड़काव करें या केंद्रीयकृत फंसाने और मारने के लिए कीटनाशकों के साथ मिश्रित सुअर की हड्डी का उपयोग करें।