अपनी इच्छा से जंगली मशरूम न खाएं

आज रात रिपोर्ट करें (रिपोर्टर लियू बो) बाढ़ के मौसम में बहुत बारिश होती है, और बारिश के बाद घास और पेड़ों में कुछ जंगली मशरूम उगेंगे। कुछ नागरिकों को लगता है कि जंगली मशरूम पौष्टिक होते हैं और इन्हें खाने के लिए घर ले जाया जाएगा। शहर के एक सार्वजनिक आहार विशेषज्ञ वांग शिन ने सुझाव दिया कि जंगली मशरूम खाने का जोखिम अधिक है, इसलिए हमें सावधान रहना चाहिए, और उन्हें तोड़कर न खाना ही सबसे अच्छा है।

जंगली में, कई मशरूम जहरीले होते हैं। यह जानने के लिए कि क्या मशरूम जहरीले हैं, व्यक्तिगत तौर पर अनुभव या ऑनलाइन वितरण के तरीकों पर निर्भर न रहें। उदाहरण के लिए, "चमकीले रंग या अच्छे दिखने वाले मशरूम जहरीले होते हैं", "कीड़ों द्वारा खाए गए मशरूम जहरीले नहीं होते हैं", आदि ये विधियां वैज्ञानिक और सार्वभौमिक नहीं हैं, लेकिन बेहद भ्रामक हैं।

दिखने में खाने योग्य मशरूम और जहरीले मशरूम को एक-दूसरे से अलग करना मुश्किल होता है और इन्हें पेशेवरों द्वारा पहचानने की आवश्यकता होती है। सुरक्षा के लिए, किसी भी जंगली मशरूम को इकट्ठा करके न खाएं। मतली और उल्टी होने पर कृपया तुरंत अस्पताल जाएं और जंगली मशरूम खाने के बारे में डॉक्टर को अवश्य बताएं।