नीदरलैंड में मशरूम उगाने में कितना खर्च आता है?

भले ही उत्पादन मुख्य रूप से मशीनों पर आधारित हो, श्रमिकों का दैनिक वेतन 1300 होना चाहिए। दूसरे शब्दों में, क्या इस तरह उगाए गए मशरूम से वास्तव में लाभ की गुंजाइश है? नीदरलैंड में मशरूम उद्योग के विकास को पढ़ने के बाद आप समझ जाएंगे।

सबसे पहले, जब मशरूम उगाने की बात आती है तो डच एक सिद्धांत का पालन करते हैं: जितना अधिक प्रयास, उतना अधिक इनाम। तो इसकी कीमत क्या है?

उदाहरण के तौर पर उपरोक्त धातु मशरूम बिस्तर को लें। 2008 की शुरुआत में, नीदरलैंड में एक फैक्ट्री जो प्रति दिन 2 टन मशरूम का उत्पादन कर सकती थी, उसे 12 खेती कक्षों की आवश्यकता थी, जिनमें से प्रत्येक को उन्नत बेड फ्रेम खेती से सुसज्जित होना चाहिए। सिस्टम, एयर कंडीशनिंग सिस्टम, प्लस उपयोगिताएँ।

ऐसी फ़ैक्टरी की लागत केवल उपकरण के लिए 20 मिलियन युआन होगी, जिसमें ज़मीन की लागत शामिल नहीं होगी। सौभाग्य से, नीदरलैंड में मशरूम की खेती के लिए श्रम का स्पष्ट विभाजन है। अन्यथा, संस्कृति सामग्री के लिए उपयोग की जाने वाली मशीनों पर बहुत बड़ा खर्च होगा।

बताया जाता है कि ऐसी फैक्ट्री की लागत पहले से ही काफी ज्यादा होती है. आप विश्वास कर सकते हैं कि नीदरलैंड में ऐसी बड़ी और छोटी फैक्ट्रियाँ "हर जगह" कही जा सकती हैं। मुझे आह भरते हुए कहना होगा कि डच वास्तव में अमीर हैं।

निःसंदेह, सभी फ़ैक्टरियाँ कटाई के लिए मशीनों का उपयोग नहीं करती हैं, और कई अभी भी मैन्युअल श्रम पर निर्भर हैं। बताया गया है कि 2007 में, नीदरलैंड में मशरूम चुनने के काम के लिए औसत वेतन 160 युआन प्रति घंटा था। अगर प्रतिदिन 8 घंटे के हिसाब से गणना की जाए तो दैनिक वेतन 1300 तक है, जो कंपनी के सफेदपोश श्रमिकों से भी अधिक है।

लेकिन यह ठीक है क्योंकि डचों ने निवेश करने का साहस किया है कि मशरूम उद्योग उस बिंदु तक विकसित हो सकता है जहां यह डच कृषि निर्यात के आधे का समर्थन करता है, और मशरूम की खेती की उन्नत तकनीक भी देश से बाहर चली गई है और दुनिया में प्रसिद्ध है। वापसी है.