कनाडा: नवीन धन परिदृश्य बनाने के लिए शिपिंग कंटेनरों में मशरूम उगाना

हाल ही में, कनाडाई वर्टिकल कृषि स्टार्टअप एडाप्ट एगटेक ने ऑस्टिन जैसे प्रमुख अमेरिकी शहरों में मशरूम की खेती के लिए समुद्री माल कंटेनर लॉन्च करने के लिए रीफ टेक्नोलॉजी के साथ साझेदारी की घोषणा की।

 
इस सहयोग के बाद, एडाप्ट एगटेक अपने समुद्री माल कंटेनरों को रेस्तरां और किराने की दुकानों से कुछ कदम की दूरी पर रखने के लिए रीफ टेक्नोलॉजी के मजबूत नेटवर्क का लाभ उठाएगा, जिससे सिटी सेंटर जैसे शहरों में अत्यधिक किराए का भुगतान करने की आवश्यकता समाप्त हो जाएगी।
वर्तमान में, एडाप्ट एगटेक ने ऑस्टिन में प्लांटिंग कंटेनर खोले हैं, और अगले कुछ वर्षों में, स्टार्टअप की योजना बोस्टन, शिकागो, सैन फ्रांसिस्को, सिएटल और मियामी सहित 50 से अधिक शहरों में विस्तार करने की है।
 
हरी पत्तेदार सब्जियों की तुलना में, खाद्य मशरूम कंटेनर रोपण के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं क्योंकि उन्हें बहुत अधिक रोशनी की आवश्यकता नहीं होती है, केवल तापमान और आर्द्रता को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है, और रोपण प्रक्रिया के दौरान ऊर्जा की खपत कम होती है। इसके अलावा, वे चल सकते हैं और उन पर कोई मौसमी प्रतिबंध नहीं है, जो इस रोपण मोड की एक विशेषता भी है, "एडाप्ट एगटेक के संस्थापक श्री मरे ने कहा।
आंकड़ों के अनुसार, एडाप्ट एगटेक दुर्लभ और ट्रेंडी खाद्य मशरूम उगाने के लिए चूरा, कॉफी के मैदान और नारियल के ब्लॉक जैसे सब्सट्रेट्स का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध है, जिसमें प्लुरोटस ओस्ट्रीटस, प्लुरोटस एरिनगी, हेरिकियम एरिनेसस और ट्राइकोलोमा मैटसुटेक शामिल हैं। पिछले साल जून में टोरंटो में अपना पहला कंटेनर मशरूम फार्म तैनात करने के बाद, कंपनी ने कनाडा में तेजी से विस्तार हासिल किया है।